硼砂的硼含量是多少?五水硼砂的氧化硼含量较高。以前玻璃行业多使用十水硼砂,现在大部分国家都改用五水硼砂,五水硼砂的氧化硼含量较高,以前玻璃行业多使用十水硼砂,现在大部分国家都改用五水硼砂,标准是多少硼砂作为食品添加剂早已被禁止,但目前仍有一些单位或个人无视国家法律,在制作米粉制品、腐竹、粉条、凉棕等食品时仍添加硼砂。
1、在食品安全上对硼砂有什么规定吗?
我不能。无色半透明晶体或白色结晶粉末。无味咸。比重为1.73。所有结晶水在320℃时消失。溶于水和甘油,微溶于酒精。水溶液呈弱碱性。硼砂在空气中可以慢慢风化。熔化后,它变成无色玻璃状物质。硼砂有杀菌作用,口服对人有害。CAS:1303964分子式:na 2 B4 o 7·10h2o分子量:381.37沸点:1575℃熔点:320℃中文名:硼砂四硼酸钠(十水合物)月石砂黄月砂硼砂(药用)十水合物四硼酸钠月石砂四硼酸钠主要用于玻璃和搪瓷工业。
在珐琅制品中,可以使珐琅不易脱落,有光泽。它还广泛用于特种光学玻璃、玻璃纤维、有色金属的焊接剂、珠宝粘合剂、印染、洗涤(丝绸和毛织品)等。)、黄金提炼、化妆品、农药、化肥、硼砂肥皂、防腐剂、防冻剂和医用消毒剂。硼砂是制备含硼化合物的基础原料,几乎所有的硼化物都可以用硼砂制备。它们广泛应用于冶金、钢铁、机械、军事工业、切割工具、造纸、电子管、化工和纺织。
2、硼砂的详细描述
本品为四硼酸钠,含99.0% ~ 105.0% Na2B4O7.10H2O【性状】本品为无色半透明结晶或白色结晶性粉末;无味;风化;水溶液的碱性反应。本品溶于沸水或甘油,溶于水,不溶于乙醇。【用途】是提取硼和硼化合物的主要矿物原料。在冶金工业中,硼砂用于煅烧、焊接和金属检测,也是一种良好的熔剂。此外,还广泛应用于玻璃、陶瓷、医药、化肥、纺织等行业。
【其他】硬度2 ~ 2.5。很容易在空气中失去结晶水,变成白色粉末。燃烧时,它膨胀,然后融化成透明的玻璃状球体。【鉴别】本品水溶液显示钠盐与硼酸盐的鉴别反应。【检查】溶液澄明度取本品0.5g,加10ml水溶解,溶液应澄清;若混浊,则不得比浊度标准溶液2号(附录ⅸ b)更浓。取本品0.25g为氯化物,依法检查(附录VIII A)。与5.0毫升标准氯化钠溶液制成的对照溶液相比,不得更浓(0.02%)。
3、食品中硼砂含量多少算违法
法律分析:食品中放硼砂是违法的。所以不存在不超标的问题,而且…但是含量太低或太高都会有破坏性的影响。无论食品中添加多少硼砂,都要承担法律责任。以涉嫌生产、销售不符合卫生标准的食品罪销售硼砂作为调料罪。硼砂有剧毒,全世界都禁止作为食品添加剂。如果人体摄入过多的硼,会引起多个器官的累积中毒。中国已将硼砂列为非法添加的食品添加剂,
法律依据:《中华人民共和国刑法》第一百四十四条,在生产、销售的食品中掺杂使有毒、有害的非食品原料,或者销售明知是掺杂使有毒、有害的非食品原料的食品的,处五年以下有期徒刑,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的,依照本法第一百四十一条的规定处罚。
4、防冻液用硼砂的标准
【硼砂在防冻液中的用途】硼砂被添加到许多有防锈要求的水溶液中,能保护铁金属不被氧化,用于汽车防冻液、水处理化学品、金属制造等。硼砂加入汽车防冻液后,能有效防止钢和锌的腐蚀,保护汽车零部件,有很好的缓冲作用。【硼砂】十水四硼酸钠,分子式为na 2 B4 o 7·10H2O,是一种非常重要的含硼矿物和硼化合物。通常是含有无色晶体的白色粉末,易溶于水。
硼砂在防冻液中的用途】硼砂被添加到许多有防锈要求的水溶液中,能保护铁金属不被氧化,用于汽车防冻液、水处理剂、金属制造等。硼砂加入汽车防冻液后,能有效防止钢和锌的腐蚀,保护汽车零部件,有很好的缓冲作用。【硼砂】十水四硼酸钠,分子式为na 2 B4 o 7·10H2O,是一种非常重要的含硼矿物和硼化合物。通常是含有无色晶体的白色粉末,易溶于水。
5、硼砂检验标准
硼砂是硼酸钠的俗称。由于其高毒性,世界上许多国家已经禁止将其作为食品添加剂。但在中国,硼砂(台语称冰溪)自古以来就用于食品中,如年糕、油面、饼干、油条、鱼丸等。,硼砂常用来增加韧性和脆性,提高食物保水性。
为了保持其漂亮的色泽,是渔船常用的方法,但是硼砂的耐腐蚀性很弱,所以在虾中使用硼砂完全是为了抑制酪氨酸酶的作用,防止酪氨酸酶通过酶的作用和氧化变成黑色素,对细菌繁殖的抑制作用很小。这叫做玫瑰菁世代,
6、为什么豆制品检测出现硼砂,标准是多少
硼砂作为食品添加剂早已被禁止,但目前仍有一些单位或个人无视国家法律,在制作米粉制品、腐竹、粉条、凉棕等食品时仍添加硼砂。硼砂是一种有毒物质,人食用到一定量会对脑、肝、肾和皮肤黏膜造成损害,严重时可引起休克。食品中硼砂污染的检测方法有:(1)感官检查:所有添加了硼砂的食品,用手摸都有顺滑感,能闻到轻微的碱性气味。
(3)姜黄试纸特性的检验方法:首先将姜黄根磨成粉末,用清水冲洗数次,然后用6倍的白酒浸泡,滤去不溶物,得姜黄液。然后将快速滤纸剪成小条,浸泡在姜黄溶液中,放在有阳光的地方晾干备用。检测时,将姜黄试纸放在粉条等食物表面凉成褐色并湿润,然后将试纸浸入碱性水中。如果试纸呈浅蓝色,则证明粉条、凉拌棕等食品被硼砂污染。如果试纸是棕色的,那是正常的。
7、硼砂的硼含量是多少?
十水硼砂中三氧化二硼和氧化硼的含量只是结晶水数量不同。同样质量,五水硼砂中氧化硼含量更高,过去十水硼砂多用于玻璃工业,现在大部分国家都用五水硼砂代替。这是因为五水硼砂氧化硼含量较高,结晶水较少,储存和散装运输性能优越,50乘以0.3%就可以直接得到,就是0.15 kg。只是结晶水数量不同,同等质量的五水硼砂中氧化硼含量更高,以前玻璃行业多使用十水硼砂,现在大部分国家都改用五水硼砂。