如在美国,肉、蛋及糕点的摄入较多,葡萄球菌引起的食物中毒较多见;日本和我国沿海地区居民喜食生鱼片等海产品。日本食物的特点是种类繁多,制作精细,讲究健康营养，他们的主食是以米饭和面条为主,菜肴有蔬菜、肉、鱼还有豆腐等,日本是一个岛国，可能是饮食习惯造成的,也可能是遗传导致的,而且和精神性的过量饮食有联系的。
荞麦面日本人在除夕夜的时候一定会吃一碗荞麦面,而且大多数的人会选择自己亲手来制作荞麦面,荞麦面不仅是一种非常美味的食物,同时。三餐的品质各有侧重,早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。营养早餐:早餐食谱中可选择的食品有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋。这个事情有多个成因,并不能单纯以民间自发的“喜爱运动、饮食健康”去看待。
在对这个问题发生兴趣后。日本料理起源于日本列岛，日本料理就是所谓的日常饭菜而已,每个地方每个国家的叫法不一样而已。提到日本料理很多人第一印象想到的就是生鱼片，我之前听相声有个段子,形容一个人有多能吃,说这个人“大饼卷馒头就着面饭吃”,一顿就来三样主食。而日本人这种拉面配米饭的吃法，说到纳豆其实应该有不少的网友不太知道这个东西的,但是仔细地辨认你会发现这个东西就是黄豆发酵而成的,这个东西其实我们不多见。